la passion

SE RETROUVER POUR PARTAGER NOS PASSIONS
 
AccueilPortailConnexionS'enregistrer
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 1 utilisateur en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 1 Invité

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 29 le Mar 21 Juin - 13:20
Navigation
Index
FAQ

Derniers sujets
» BLAGUES du jour
par nadise Lun 12 Fév - 9:30

» les probiotiques
par nadise Jeu 8 Fév - 20:15

» Vos photos du jour
par nadise Mar 6 Fév - 20:04

» FORUM EN DIRECT
par nadise Mar 6 Fév - 9:57

» Prélèvement à la source de l’impôt sur le revenu
par nadise Mar 30 Jan - 10:12

» Citation du jour
par nadise Lun 29 Jan - 15:24

» 20 expressions françaises à redécouvrir
par nadise Lun 29 Jan - 12:56

» Nos photos préférées
par nadise Dim 28 Jan - 20:33

» l'amour
par nadise Dim 28 Jan - 20:27

» Les 5 erreurs qu'ils font au lit et que nous détestons !
par nadise Dim 28 Jan - 10:14


Partagez | 
 

 salade de gesiers et foie de volaille

Aller en bas 
AuteurMessage
corinne41
BON POSTEUR
BON POSTEUR
avatar

Date d'inscription : 02/04/2016
Nombre de messages : 143

MessageSujet: salade de gesiers et foie de volaille   Mer 13 Avr - 21:03

Faire revenir à la poêle les gésiers et les foies de volaille.
Enlever la graisse au fur et à mesure; arrêter la cuisson lorsque le tout est doré.
Dans une assiette creuse, y mettre de la salade verte, verser le mélange gésiers et foies de volaille tiède, ajouter la vinaigrette.
Puis, faire griller les tranches de pain de campagne.
Disposer une tranche de pain sur la salade, avec une tranche de foie gras, en ajoutant si possible sur celui-ci quelques grains de fleur de sel. Couper les tomates en quartiers, et les déposer sur l'assiette en décoration.

bon appetit  bien sur
Revenir en haut Aller en bas
FrançoiseD
VIP NUMBER ONE
VIP NUMBER ONE
avatar

Age : 58
Localisation : Seine Saint Denis
Date d'inscription : 24/10/2012
Nombre de messages : 208

MessageSujet: Re: salade de gesiers et foie de volaille   Jeu 14 Avr - 8:53

Gésier de volailles, je les fait ce WE

je vous dirais......

j'adore ça et n'en ai jamais fait

Bonne journée

je pense à la recette fondant au chocolat pour Denise
Dès que j'ai un moment je la ressors
Avec une recette de gâteau au chocolat au beurre salé
Revenir en haut Aller en bas
j-p
WEBMASTER-ADMINISTRATEUR
WEBMASTER-ADMINISTRATEUR
avatar

Age : 60
Localisation : le monde est trop petit
Date d'inscription : 16/03/2009
Nombre de messages : 252

MessageSujet: Re: salade de gesiers et foie de volaille   Jeu 14 Avr - 9:03

Ail
[*] Vinaigrette
[*]Huile
[*]4 tartines de pain de mie ( ou de pain)
[*]Emmental
[*]4 œufs
[*]Salade verte
[*]200g de tomates cerise
[*]1 boite de gésiers de volaille
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
http://passions41.forumactif.org
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: salade de gesiers et foie de volaille   

Revenir en haut Aller en bas
 
salade de gesiers et foie de volaille
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Salade de gésiers au chèvre chaud
» Terrine de foies de volaille à l'orange
» Terrine de foie de volaille
» chiffonnade de grison ,toast au chévre et figues
» Paté de foie de volaille

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
la passion :: la passion :: CUISINE :: Plats-
Sauter vers: