Ingrédients pour Ramequins d'oeufs
4 cuil. à café de moutarde,
4 cuil. à soupe de crème fraîche,
4 pincées de curry,
dés de jambon, bacon, saumon fumé
4 œufs,
4 cuil. à café de crème fraîche,
sel, poivre.
Préparation pour Ramequins d'oeufs
Répartir dans 4 ramequins la moutarde mélangée à la crème fraîche et au curry.
Les dés de jambon ou autres,
Casser 1 œuf par-dessus, puis recouvrir d'une cuillerée à café de crème.
Saler et poivrer.
Mettez les ramequins dans un plat qui va au four et remplissez-le d'eau chaude jusqu'à la moitié du ramequin et enfournez 6 min ou plus selon la cuisson désirée.